開學(xué)季，蕉城區(qū)蕉北街道聯(lián)合蕉北市場監(jiān)督管理所，對轄區(qū)多所幼兒園開展校園食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查工作。

檢查組重點查看幼兒園廚房場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食材儲存管理、加工烹飪過程等內(nèi)容，比對進(jìn)貨溯源記錄、一品一碼、餐后留樣保存、陪餐制度等相關(guān)措施落實情況及工作臺賬。現(xiàn)場指出發(fā)現(xiàn)的問題，并督促相關(guān)負(fù)責(zé)人、食品安全員嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任和各項食品安全措施，及時完成問題整改，還對幼兒園廚房人員進(jìn)出管控、廚具刀具分類使用及消毒方式、防鼠防蟲措施等提出了改進(jìn)建議，確保幼兒的合法權(quán)益和身體健康得到切實維護(hù)，筑牢食品安全防線。

來源：閩東日報·新寧德客戶端 通訊員 黃先達(dá)

編輯：林翠慧

審核：劉寧芬 林珺