寧德網消息（吳寧寧） 今后，我市中心城區(qū)范圍內的餐廚垃圾將集中進行無害化收運處置。近日，市城市管理局、市市場監(jiān)督管理局、市生態(tài)環(huán)境局聯(lián)合發(fā)出通告，明確對違反通告的單位和個人，將依據相關法律、法規(guī)進行查處。

據了解，通告所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的從事食品加工、餐飲服務、集體供餐等活動的單位（含個體工商戶，以下統(tǒng)稱餐廚垃圾產生單位）在生產經營過程中產生的食物殘余和廢棄食用油脂。

通告明確，寧德市中心城區(qū)范圍內餐廚垃圾產生單位的餐廚垃圾應當納入集中無害化收運處置體系，由已取得餐廚垃圾收運、處置特許經營權的寧德維爾利環(huán)?？萍加邢薰具M行統(tǒng)一收運處置。

取得餐廚垃圾收運特許經營權的企業(yè)，應當按照與餐廚垃圾產生單位約定的時間和頻次進行收集。餐廚垃圾產生單位不得將餐廚垃圾提供給未依法取得餐廚垃圾特許經營權的單位進行收運處置；不得將餐廚垃圾隨意傾倒、排放；不得將餐廚垃圾混入其他生活垃圾。