3月29日上午，“山海寧德”特色食材（武漢）推介會在‌武漢國際博覽中心舉辦。此次推介會由寧德市貿(mào)促會主辦，寧德市商務(wù)局支持，通過政府引導(dǎo)、協(xié)會助力、企業(yè)參與、市場對接的方式，依托良之隆中國食材電商節(jié)的行業(yè)展會平臺資源，搭建一座“山海”與“江城”的合作橋梁。

此次推介會邀請到江蘇、湖北等地100多名餐飲界企業(yè)家參加，重點推介大黃魚、食用菌、海帶紫菜、鮑魚海參等寧德市優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)品及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，旨在讓寧德的“山海臻味”走向全國餐桌；通過精準資源對接、品牌集中展示、政策扶持賦能，助推寧德農(nóng)產(chǎn)品、特色食材產(chǎn)品開拓市場；通過展現(xiàn)寧德特色食材的獨特魅力與卓越品質(zhì)，進一步提升寧德食材品牌的知名度與影響力。

12家寧德食材生產(chǎn)企業(yè)參會展示推介，重點介紹企業(yè)情況、產(chǎn)品種類、技術(shù)水平及合作愿景等。會上還舉行了簽約儀式，寧德市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、屏南縣飲食服務(wù)公司、福鼎市餐飲烹飪與服務(wù)行業(yè)協(xié)會、霞浦縣餐飲烹飪與酒店行業(yè)協(xié)會四家協(xié)會分別與江蘇省烹飪協(xié)會名廚委、鄂州市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會、徐州市廚師行業(yè)協(xié)會、仙桃市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會簽訂了合作備忘錄。四地餐飲協(xié)會將以品類互補為基礎(chǔ)，建立長期、穩(wěn)定、互信的聯(lián)絡(luò)與合作關(guān)系，共同推動寧德食材從產(chǎn)地到餐桌的全鏈條協(xié)同，促進區(qū)域間餐飲文化交流與產(chǎn)業(yè)資源整合。

為促進產(chǎn)銷雙方合作，使餐飲界嘉賓能夠更直觀地了解寧德食材的品質(zhì)和特色，活動現(xiàn)場安排品鑒、對接，推介會前后，江蘇、湖北等地的行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈買家等采購商代表觀察詢問并品嘗農(nóng)產(chǎn)品，與寧德食材生產(chǎn)企業(yè)積極開展合作對接，現(xiàn)場達成超百萬元意向合約。

近年來，寧德市依托豐富的山海資源，高質(zhì)量發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，茶葉、食用菌、水果等八大特色產(chǎn)業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要抓手。寧德市貿(mào)促會積極組織企業(yè)參加國際知名展會，推動公用品牌和企業(yè)品牌擴大宣傳推廣，促進經(jīng)貿(mào)對接合作，助推農(nóng)產(chǎn)品加工、預(yù)制菜行業(yè)開拓市場。

來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 張文奎

編輯：何冰如

審核：陳姜燕 林珺